O Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, é um dos 31 restaurantes participantes na sexta edicão do Festival Tempero Bahia, que acontece até domingo (3), em Salvador. Com o tema “Sou Bahia, Sou Nordeste”, o festival gastronômico convida os estabelecimentos a criarem pratos especiais para serem servidos no período de sua programação.
A escolha da chef executiva Marcella Monteiro foi o “All’estero”, um Filé Mignon de Sol, com Molho Roti com Rapadura, acompanhado de Risoni, Chips de Aipim e Espuma de Coentro com Manteiga de Garrafa.
O Allê Varanda Bar fica no Largo de Santo Antônio Além do Carmo e funciona de terça a domingo, a partir das 12h.