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Gastronomia

Casa Valduga apresenta edição limitada do icônico Storia

Rótulo é um dos principais vinhos tintos elaborados no Brasil e o escolhido para homenagear o Dia dos Pais

Elegante e excepcional são palavras que traduzem o que é o Storia, o vinho tinto considerado ícone da vinícola Casa Valduga, marca premiada do Grupo Famiglia Valduga, o qual é reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e por sua tradição. Elaborado com safras especiais e com tiragem limitada, o Storia é o rótulo escolhido especialmente para homenagear e presentear neste Dia dos Pais. 

De varietal Merlot, o Storia é um dos principais vinhos tintos já elaborado em solo brasileiro. Sua majestosa e inesquecível chegada deu-se em 2008 e, a partir disso, novas edições foram se destacando e demonstrando todo o potencial do Vale dos Vinhedos. Com amadurecimento de 20 meses em barricas de carvalho e 40 meses de evolução em garrafas na cave da vinícola, este vinho apresenta tom rubi intenso, com bordas levemente cobreadas e formação generosa de lágrimas na taça, já indicando seu potencial alcóolico. 

Límpido e brilhante, este rótulo tinto seco é elegante e no paladar enaltece e reafirma as virtudes da uva. Inicialmente suculento e com taninos macios, a bebida traz a sensação de álcool que aquece e adoça a boca à medida que se destaca a acidez de sua estrutura. Equilibrado, tem final marcado pelo sabor de frutos secos e uvas passas.  

No olfato, este rótulo tem forte presença da uva Merlot, fina e complexa. Partindo de uma base ampla e típica de frutas vermelhas e mentol, volta-se às notas de baunilha e especiarias trazidas pelos 20 meses de maturação em carvalho. O resultado harmônico se dá graças ao longo envelhecimento em garrafas, que faz a fusão dos elementos da fruta à maturação.  

O Storia Merlot harmoniza com pratos assados, filés com molhos intensos, queijos maturados e chocolates amargos. É o presente ideal para o Dia dos Pais por sua elegância e representação, lançado em edição especial e limitada, com apenas três mil garrafas disponíveis, além da apresentação em caixa presenteável disponível para a data. 

Para Eduardo Valduga, diretor e enólogo de Casa Valduga, o Storia é um ícone não somente pela sua indiscutível qualidade, mas sim por suas características ímpares. “Este rótulo carrega a tradição e a excelência do terroir. Tempo, dedicação e paciência fizeram com que as videiras cultivadas no Vale dos Vinhedos proporcionassem a mais pura matéria-prima para que pudéssemos eternizar deste modo. O Storia, mais do que um vinho, é uma ode do cenário de viticultura brasileiro – e os pais merecem esta homenagem nesta data tão especial”, completa. 

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