Depois de rodar o Brasil, o italiano Hugues Carrara descobriu Morro de São Paulo em 2003 e decidiu fazer da ilha no litoral baiano sua casa. Para fincar raízes, usou o que aprendeu em Ibiza e Milão, onde trabalhou com hospitalidade em renomados nightclubs, para abrir um restaurante à beira-mar.
Em 2013, Carrara deu mais um passo e criou o Sambass Hotel, empreendimento inspirado nos principais hotéis da Europa, voltado para proporcionar aos seus hóspedes uma experiência completa, que vai dos serviços à gastronomia, com menu de influência mediterrânea na cozinha baiana. O local chega a atender 1.200 pessoas por dia, inclusive em festas exclusivas, seguindo um padrão de qualidade de alto padrão.
O Sambass Hotel possui ainda o único rooftop da ilha. Lá, debruçado para mar, hóspedes e não hóspedes desfrutam de uma programação temática semanal, com artistas, bandas e DJs residentes, além de petiscos e uma carta de drinks autoral que une clássicos da coquetelaria e novidades usando ingredientes da região.
Novo hotel
Em 2022, o italiano abriu mais um empreendimento: o Aqua, uma hospedagem com piscinas privativas, construídas em suítes com 50m², com projeto arquitetônico inspirado na Grécia. “A Aqua traz a experiência para casais, com um toque mais romântico, como uma lua de mel. Foi pensada para atender a todos os públicos que nos procuram, com a qualidade que já é conhecida”, destaca.
Com sua vista voltada para um dos cartões postais de Morro de São Paulo, a Ilha da Saudade, logo o Aqua virou o preferido dos apaixonados, artistas e formadores de opinião, como a cantora Ludmilla, que já se hospedou no hotel e desfrutou da piscina privativa de uma das suítes.
Para celebrar o primeiro ano do Aqua e os dez anos do Sambass, foi criado o código de desconto GRUPOSAMBASS, de até 25%, para reservas feitas exclusivamente pelos perfis no Instagram @aquabysambass e @sambassexperience.