
<p>A Prime Internacional Businesse e a Casa Dez promovem, nesta terça-feira (4), às 20h30, no restaurante Veleiro, no Yacht Clube da Bahia, um jantar harmonizado e guiado por Benjamin Fraysse, diretor da marca da Clos Apalta.</p>



<p>O menu, criado pelo chef Raoni, que comanda a cozinha do Veleiro, terá como primeira entrada o Tiradito de atum, caviar de teriaki e telhas de wasabi; e como segunda entrada um Carpaccio de mignon, molho de queijo meia cura, picles de cogumelos e pó de azeitona.</p>



<p>Para o prato principal o chef preparará um Confit de pato com purê de arroz negro e tucupi, crocantes de pato e beterraba. As Reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 2105-9131</p>

Benjamin Fraysse guia jantar harmonizado no restaurante do Yacht Clube
