Com a temperatura nas alturas, o verão de Salvador pede um doce geladinho, pra mandar embora o calor, mas também que seja leve e saudável. Pensando nisso, a loja que é referência em comida inclusiva, Seu Mundo Zero, localizada no Shopping Paralela (Piso L2), preparou uma seleção especial para aproveitar os dias mais quentes sem abrir mão da saúde, nem do sabor.
Com itens zero glúten, zero açúcar, zero lactose e zero soja, o menu Seu Mundo Zero foi desenvolvido para incluir e integrar todas as pessoas com restrições alimentares.
1. Frapê
Para os amantes de café, nada melhor do que um Frapê gelado e cremoso sem açúcar, sem lactose e sem glúten. As bebidas estão disponíveis em três sabores irresistíveis: Capuccino, feito com calda de chocolate, espuma de leite e capuccino especial; Salted Caramel, feito com riscas de caramelo, café expresso e espuma de leite; e Frapê Pink Zero, feito com Nutella (creme de avelã artesanal), leite e café expresso. Os cafés gelados são servidos em porções de 300 ml e custam R$ 19,90 a unidade.
2. Tartelete de Limão
Refrescante e cítrica, a Tartelete de Limão é uma das mais pedidas no verão. A massa low carb é feita com farinha de amêndoas e o recheio, de brigadeiro de limão. O cardápio conta ainda com mais duas opções de sabores, todos sem adição de açúcares, sem glúten e sem lactose: Leitinho com Nutella (creme de avelã artesanal) e Brigadeiro Preto. Cada Tartelete possui 140g e está disponível por R$ 22,50 cada.
3. Doce Romeu & Julieta
Os doces no pote são práticos e versáteis, perfeitos pra levar pra qualquer lugar e dar aquela colherada na hora que bate a vontade e também para acompanhar sobremesas e lanches. O Romeu & Julieta no vidrinho é um mousse de creme de queijo branco sem lactose intercalado com creme aveludado feito com a goiabada artesanal e zero açúcar da marca. A unidade possui 200g e custa R$ 31,90.
4. Cheesecake
O Cheesecake Basco da Seu Mundo Zero é low carb, sem massa, com recheio a base de queijos e calda de frutas vermelhas. A sobremesa é servida fria e não possui adição de açúcar, glúten e lactose na receita. O cliente também pode optar pela cobertura de Ganache 50% ou de Caramelo Salgado. Disponível em fatias de 120g por R$ 23,90.
5. Pudim no Vidrinho
Outra opção de doce de forno é o Pudim Zero. A receita tradicional do pudim de leite reinventada para uma versão low carb e inclusiva. Possui 200g por unidade e está disponível por R$ 31,90.