Depois de agitar Morro de São Paulo com um festival gastronômico e cultural, Gabriel Arteman finaliza mais um projeto na ilha. O empresário repaginou seu conceituado restaurante, e agora reinaugura um novíssimo espaço gastronômico com o nome Caju Restaurante.
O cardápio ganhou sabores e cores da comida brasileira e a assinatura do chef Ulle Matos, que também comanda o restaurante Sal da Pousada Vila dos Orixás. A decoração, super especial e cheia de detalhes, foi projetada pela empresária e também decoradora Silvia Casas.