Gastronomia

Perrier-Jouët Blanc des Blancs ganha edição limitada e instalação no Miami Design Center

Maison Perrier-Jouët convidou a artista plástica Garance Valée para reinterpretar o emblemático rótulo do champagne Blanc de Blancs, lançado agora em edição limitada para colecionadores de arte. O resultado é uma criação que evoca a icônica anêmona Perrier-Jouët.

Inspirada na matéria animal, vegetal e mineral, que coexistem em simbiose nas vinhas de Champagne, a artista concebe nova embalagem e desenho do rótulo que refletem a harmonia entre esses 3 pilares da natureza, destacando o papel que cada um desempenha no equilíbrio do ecossistema da região de Champagne. A criação reproduz a linguagem universal inclinada para a abstração e presta homenagem à herança Art Nouveau da Maison Perrier-Jouët. O Brasil deve receber esta novidade em 2023.

Integração de elementos da natureza com o terroir da Maison Perrier-Jouët – Foto | Divulgação

Reflexo da visão da artista sobre a natureza, esta composição de formas orgânicas demonstra a continuidade das formas de vida que constituem um todo único, disposto em uma gradação da terra ao céu. A artista criou também a instalação Planted Air para oferecer uma reinterpretação do ecossistema do vinhedo de Champagne.

Ali o visitante é convidado a percorrer um caminho por entre as vinhas. No microcosmo imaginado pela artista, cada videira é uma escultura que aparece firmemente enraizada no terroir. Representadas por formas orgânicas que criam uma linguagem universal, vida vegetal, animal e mineral tornam-se uma só – uma única natureza na qual se unem em simbiose, sem hierarquia. (em cartaz no Miami Desing Center)

Uma casta de assinatura

A cepa Chardonnay marca o estilo floral e delicado pelo qual este cuvée é famoso. O caráter deste único varietal  Blanc de Blancs simboliza essa experiência única. O champagne complementa a coleção clássica da Maison e expressa seu conhecimento em revelar o caráter único da Chardonnay, com este rótulo feito 100% com essa variedade.

O cuvée perpetua uma tradição que remonta há mais de cem anos: a Maison apresentou o seu primeiro Champagne  feito totalmente com a casta Chardonnay na década de 20,  muito antes de o estilo ficar conhecido como “Blanc de Blancs”. De cor ouro pálido com reflexos esverdeados, apresenta aromas de peônia e madressilva, cítricos como limão, pêra branca e notas de amêndoa fresca, gengibre e pimenta branca. No paladar, o frescor mineral permanece em um acabamento suave e macio.

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