Marcante e imponente, o Latvian em pouco tempo já se consolidou na cena noturna soteropolitana, atraindo um público que busca de noites regadas a Jazz, Blues, charme e muita sofisticação.
A casa criou uma atmosfera que remete a espaços cosmopolitas, que integram negócio, drinks exclusivos, charutos e uma culinária selecionada por chefs renomados. Nas noites de Quinta, durante o mês de Julho, a casa vai tornar a experiência dos clientes ainda mais deliciosa, com a “Experiência Latvian”.
A proposta, de uma sequência harmonizada tipo “menu degustação”, foi desenvolvida pela equipe de gastronomia e mixologia, começando com uma Telha De Polenta, Bocado de polenta frita com ragu de rabada desfiada, broto de agrião e parmesão ralado, sendo seguido um Involtini De Berinjela com tomate seco e mozzarella gratinada e com molho de tomates, Mini Hamburguer Tradicional, Conchita de Camarão com mix de cogumelos ao creme de 3 queijos gratinados, finalizando com uma Empanada de carne.
Harmonizados com o tradicional Moscow Mulle (Vodka, Sumo de Limão, Xarope simples e Espuma de Gengibre), Havana Beach (Rum 3 años, sumo de limão, sumo de maracujá, xarope simples e geleia de Frutas vermelhas com pimenta) e o Sagrado Profano (Folha de limão, sumo de capim santo, cachaça branca, mel, suco de limão e suco de Tamarindo).
Serviço
O Latvian funciona na Bahia Marina, com acesso através da Macelleria Quitéria, de quinta-feira a sábado, a partir das 19h. Apresentações artísticas todas as noites com shows de Jazz e Blues.
Para acessar a casa, deverá ser respeitado o dress code: Esporte, casual fino/passeio. Em dias de atrações musicais, haverá couvert artístico.