Para celebrar a Páscoa 2022, a Gallette Chocolates fez uma viagem no tempo para resgatar sobremesas que fizeram parte da infância de muitos brasileiros. O resultado é a coleção “Coisas Boas da Vida”, que reúne sabores como pavê, manjar de coco e romeu e julieta. Além deles, a marca também apresenta itens com seus sabores tradicionais, opções veganas e a seleção “Divertida”, dedicada às crianças. A Gallette é premiada no Brasil e no mundo por seu chocolate artesanal bean to bar.
Entre os ovos de Páscoa, um dos destaques é o de Jabuticaba e Castanhas (R$ 110; 300g), feito com chocolate ao leite 40% cacau e casca recheada de ganache de jabuticaba. Para os que preferem chocolate branco, o ovo Romeu e Julieta (R$ 110; 300g) tem casca recheada de ganache de queijo e goiabada cremosa.
Quem busca experiências diferentes pode apostar no ovo de Manga e Caramelo Queimado (R$ 110; 300g), feito com chocolate ao leite e saborizado com manga desidratada e liofilizada e caramelo queimado salpicado. Os fãs da marca também vão encontrar sabores clássicos, como o de Mel com Lavanda, Nozes e Avelãs (R$ 113; 400g) e o de Crocante de Macadâmia e Coco Queimado (R$ 121,90; 400g). Todos os ovos são acompanhados por minichocolates.
Para compartilhar com a família e os amigos, a marca apresenta a Colomba Pascal (R$ 69,50; 500g) feita em collab com a Casa Bonometti. Esta versão do tradicional pão doce de Páscoa é feita com fermentação natural em um processo de mais de 48h, aromatizada com raspas de laranja e com pedaços de chocolate dark milk 56% cacau, e tem uma casquinha delicada à base de amêndoa e cacau.
Já a caixa de bombons “Coisas Boas da Vida” (R$ 176) é uma opção de presente requintada que traz 25 bombons de cinco sabores: romeu e julieta, paçoca, pavê, manjar de coco e doce de leite.
VEGANO
Neste ano, a Gallette oferece três opções de ovos de Páscoa veganos, e que também devem agradar aos consumidores de produtos sem lactose. O ovo Praliné de Castanhas e Café (R$ 110; 300g) traz chocolate 70% cacau com a casca recheada de um delicioso praliné de castanhas e café.
Já o ovo 70% Cacau com Cupuaçu (R$ 89,90; 300g) tem tiras de cupuaçu cristalizado salpicadas na casca. Por fim, o ovo Vegano com Leite de Coco é feito de chocolate ao leite de coco 50% cacau e tem pedaços de coco caramelizado salpicados na casca.