A empresária Lilla Bastos comemora o crescimento da sua marca de confeitaria e comida saudável, a SouFit, que fatura anualmente cerca de R$500 mil e tem a expectativa de dobrar esse valor até o final do ano. Pioneira no mercado baiano na produção de doces e salgados sem glúten, lactose e açúcar, a SouFit está presente em 10 cidades da Bahia, distribuída entre 30 estabelecimentos comerciais e 15 revendedoras. E não pára por aí, visionária, Lilla se prepara para lançar o sistema de franquia da marca ainda este ano e sonha em alcançar o mercado nacional.
Natural de Feira de Santana (BA), a empreendedora conta que a SouFit nasceu de uma necessidade pessoal, mas se tornou o seu grande propósito de vida. “Comecei a produzir doces saudáveis para consumo próprio, após desenvolver intolerância ao glúten e à lactose, mas o sucesso foi tão grande nas redes sociais que os pedidos de encomenda logo chegaram e eu entendi que poderia ajudar pessoas a transformarem suas vidas através de uma alimentação saudável e saborosa”, explica a Ceo da SouFit, que deixou o trabalho de enfermagem onde atuava há 13 anos para se especializar em gastronomia saudável e se dedicar ao próprio negócio.
Utilizando ingredientes ricos em fibras, adoçantes naturais, leite vegetal ou sem lactose e mix de farinhas compostos por oleaginosas, os doces, bolos e tortas são o carro-chefe da empresa, enchem os olhos e não deixam nada a dever no sabor. O cardápio da SouFit contempla ainda salgados (pastéis, coxinhas, quiches,etc), pães, saladas e refeições (lasanha, risoto, strogonoff, etc), tudo direcionado ao universo fitness, lowcarb e saudável.