Tudo foi pensado nos mínimos detalhes. O ambiente com muitos detalhes cor de rosa, intimista, acolhedor e instagramável, conta com uma grande variedade de doces, salgados e tortas, além de opções veganas. Atendendo ao pedido dos clientes, os sócios Anabel Colonnezi e Murilo Brandão, abrirão as portas da Anabel Confeitaria a partir do dia 4 de dezembro, na Rua da Paz, nº 113, Graça.
Em 2015, Anabel iniciou sua jornada na confeitaria com a venda de brownies e conquistou a clientela na faculdade. Formada em arquitetura, ela nunca atuou na área, e o que era para ser um complemento de renda se tornou a sua grande chance profissional. Agora, alguns anos depois, a confeiteira resolveu implantar, em sociedade com o namorado, Murilo Brandão, o espaço físico da Anabel Confeitaria.
“Eu sempre gostei de cozinhar e há seis anos vi uma oportunidade de complementar a minha renda na faculdade, e foi um sucesso absoluto. Com o passar dos anos, fomos amadurecendo a ideia de abrir uma loja física e acredito que esse seja o momento certo de levarmos mais doçura para nossos clientes”, comemora Anabel.
O carro-chefe da vitrine é a Torta Búlgara (a partir de R$ 15,99), que conta com diversas opções de recheio, como sequilho, morango, Nutella, brigadeiro tradicional ou branco. As opções de salgados também são de encher a boca de água e sempre deixam um gostinho de quero mais.
“A culinária da Anabel Confeitaria tem como principal ingrediente o afeto, por isso pensamos em cada detalhe da loja física, desde o ambiente aos pratos, copos e guardanapos. Estamos felizes por receber tantas mensagens dos nossos clientes do delivery, que também estão super ansiosos para a inauguração da loja física”, complementa Murilo Brandão.