No mês de outubro, o Al Mare promove a Degustação de Tapas, no qual o cliente pode experimentar sete pratos do cardápio. O restaurante, localizado no Espaço Gourmet, piso L1, do Salvador Shopping investe no conceito de “tapas”, que surgiu na Espanha, e ganhou as mesas dos restaurantes ao redor do mundo. São porções variadas de aperitivos servidos para acompanhar um vinho, um drink, uma cerveja ou simplesmente para alegrar o paladar.
Na degustação são preparados dois menus de acordo com o dia da semana, sendo de domingo a quarta (R$89) e de quinta a sábado (R$99), sempre a partir das 18h, o cliente pode escolher até sete opções, entre o Shot de Lagosta, o Mini Sanduiche de Cordeiro e outras tendências da gastronomia contemporânea. Os pratos são assinados pelo Chef Jadson Nunes, que está de volta ao Al Mare após uma temporada em Trancoso. A ação é promovida em parceria com o Gin Paramana, já que ao escolher o menu degustação, o consumidor ganha um drink especial.