O Chez Bernard e a Grand Cru realizam, no dia 18 de agosto, às 20h, um Jantar Harmonizado, trazendo o sabor de pratos diferenciados para os amantes da culinária francesa e dos vinhos selecionados da famosa distribuidora.
O jantar terá cinco etapas, todas perfeitamente harmonizadas. Dentre os rótulos selecionados para a noite será possível degustar espumante, vinhos brancos e tintos. O valor por pessoa para o jantar é R$240 reais. Para reservar é necessário entrar em contato pelos telefones 71 3328 1566 ou 71 9 9911 1130. As vagas são limitadas e devem ser garantidas por meio de pagamento antecipado.
O jantar inicia com ostras gratinadas com rúcula e crispy de parma harmonizadas com Espumante Victoria Geisse Vintage Rosé (Brasil). Em seguida, brandade de bacalhau ao alho harmonizado com Corte Giara Pinot Grigio Delle Venezie DOC (Itália). Os pratos principais passeiam pela tradição francesa do corte suíno e couscous marroquino harmonizado com vinho italiano Embocadero Ribeira Del Duero Tempranillo 2017 (Espanha) e com o carré francês aromático, perfeitamente harmonizado com o vinho Altair Sideral Blend 2019 (Chile). Para finalizar, a famosa vacherin ou suspiro gelado de pistache italiano e framboesa vem acompanhada do vinho Vistamar Late Harvest Sauvignon Blanc 2019 (Chile).