Quem resiste à uma xícara de café quentinho, coado na hora, acompanhado de uma deliciosa tapioca caseira? É com esse menu de receitas afetivas que a Sorvetes Real do Solar Amado Bahia, na Ribeira, acaba de lançar seu novo cardápio em comemoração aos dois anos da revitalização do espaço – considerado hoje uma das principais atrações de lazer e turismo da cidade.
Certificado pela Prefeitura de Salvador com o selo de verificação Safe Travel – que reconhece e aprova os estabelecimentos que seguem todas as recomendações sanitárias de segurança, tanto para clientes quanto para funcionários – o Solar Amado Bahia possui estacionamento gratuito que dá acesso direto à Sorvetes Real – onde o visitante poderá curtir um delicioso passeio à beira mar enquanto saboreia um dos picolés, sorvetes e açaís da casa – ou ainda experimentar uma das novidades trazidas pelo novo cardápio de tapiocas – ”um prato tipicamente nordestino e que nos associa imediatamente à gastronomia afetiva, feita no interior, na fazenda, com um café quentinho e a brisa da Cidade Baixa para trazer ainda mais charme à programação das famílias” – sugere o empresário Natanael Couto, diretor da Sorvetes Real, empresa 100% baiana que realizou a reforma do casarão histórico, de 1904, tombado pelo Iphan e que hoje é mantido integralmente pela sorveteria.
Entre as diversas opções de sabores, destaque para a tapioca de frango defumado com queijo, carne seca com banana da terra e a de calabresa artesanal – além das indicações de sobremesas, como a tapioca de doce de leite com coco e a de goiabada cremosa, que completam o cardápio de beijus servido sempre de quinta a domingo no local.