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Gastronomia

Lojinha Gourmet prepara sua Ceia do Natal

A noite pode começar com um brie folheado ou uma salada caprese, de prato principal um pernil de cordeiro com cuscuz marroquino, Joelho de porco com batata rústica assada, Brandade de Bacalhau com purê de batata e crosta de pão rústico e para sobremesa uma torta búlgara ou de limão siciliano. Este cardápio ou várias outras opções podem ser encomendadas na Lojinha Gourmet com preparo do chef Lino, pelo whatsapp 71 9 9938 5195.

No cardápio de entrada opções como salada caprese, brie folheado (peça de um quilo), torta salgada de camarão, torta salgada de carne seca e caponata de berinjela. Para o prato principal pernil de cordeiro com cuscuz marroquino, joelho de porco com batata rústica assada, rosbife de filé mignon com caponata de berinjela e molho, salmão en croûte com mix de folhas e brandade de bacalhau com purê de batata e crosta de pão rústico.

Também tem as opções de acompanhamentos extras a exemplo do arroz natalino com passas e nozes, arroz de amêndoas, farofa natalina com passa e nozes e cuscuz marroquino com passa, nozes e alcaparras. De sobremesa cheesecake de frutas vermelhas, torta búlgara, torta de limão siciliano e croquembouche (torre de profiterolis).

Pioneira ao unir serviço de empório gourmet e de restaurante na Bahia, a Lojinha Gourmet se tornou um dos espaços mais charmosos de Salvador. A local conta com um mix de produtos, desde cervejas artesanais e vinhos, a massas, carnes e frutos do mar, além de carpaccios, entradinhas, pratos congelados, antepastos e molhos prontos para servir.

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