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Gastronomia

Restaurante Portogaia é eleito Melhor Menu Week da Salvador Restaurant Week

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Em clima de festa e com um ano de funcionamento, o Restaurante Portogaia, festeja o prêmio de Melhor Menu Week, escolhido pelo público, durante a noite de premiação dos melhores da Salvador Restaurant Week.

O evento aconteceu no Espaço Gourmet do Salvador Shopping, e quem marcou presença foi um dos sócios do restaurante, Matheus Mendonça, que comemorou a conquista, em grande estilo, ao lado da promoter Licia Fabio, produtora do evento gastronômico. “Muito importante este tipo de prêmio. É o reconhecimento de nosso trabalho”, revela Matheus.

Participando pela primeira vez na Salvador Restaurant Week, o Restaurante Portogaia é uma autêntica tasca portuguesa, localizada na Chácara Gourmet do Acupe de Brotas, com cardápio estrelado com os clássicos da culinária lusitana, em um ambiente sofisticado e charmoso. 

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Gastronomia

The Bunker apresenta novo cardápio com degustação guiada

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O The Bunker – Beer Culture (Pituba) apresenta no próximo dia 28 de janeiro (terça-feira) a partir das 20h, uma degustação guiada, apresentando para clientes e amigos o novo cardápio da casa. O menu é conduzido e assinado pela experiente Chef Nelly Oliveira.

As técnicas para atingir uma experiencia diferenciada na harmonização será ministrada pelo Beer Sommelier, John Cardoso. O evento é voltado também a todos que gostam ou trabalham com culinária e gastronomia e querem conhecer novos sabores e experiências através da harmonização.

Serão servidos:

1. Bolinho de carne suína com queijo coalho – bastogne, blond

2. Tábua de charcutaria – Golden tricky verzet,belgian ipa – Verzet;

3. Bolinho de feijoada – Apa druida – Bardo Bier;

4. Divina panceta – Weizendoppelbock – Feyh;

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Gastronomia

Mercato Del Mare adia jantar harmonizado devido às chuvas em Salvador

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O restaurante Mercato del Mare informa o adiamento do Jantar Harmonizado que aconteceria nesta quarta-feira, 22. O evento, que une a gastronomia do Mercato com vinhos selecionados, foi remarcado para a próxima quarta-feira, dia 29, a partir das 20h. A medida foi tomada por cautela, devido ao alerta emitido pelo  Centro de Monitoramento e Alerta da Defesa Civil de Salvador (Codesal) para riscos de alagamentos e deslizamentos na região de Salvador.

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Gastronomia

Healthy celebra um ano com aulão funcional e menu de happy hour

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O Healthy por Victoria Cintra celebra seu primeiro ano neste fim de semana. O restaurante, no Ondina Apart Hotel, receberá os clientes no sábado, 25 de janeiro, para um aulão funcional pela manhã, às 9h, celebrando a data com alguns parceiros, como Caffeine Army, Sublyme, Alend e Simple Organic, que farão ações no espaço.

No final da tarde, a partir das 18h, as chefs Karine Poggio e Vanessa Damasio lançarão um menu especial para happy hour, com drinks e opções para compartilhar, como o Mini Hot Dog Healthy, no pão sem glúten, com linguiça artesanal sem açúcar e sem conservantes. Entre as novas opções da já elogiada confeitaria da casa, estará o Cookie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate.

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