Na Argentina existe uma brincadeira com a afirmação de que a melhor combinação para as empanadas são o vinho e o tango!
Já no Brasil, na Bahia é um pouco diferente… O The Bunker – Beer Culture (Pituba) promove na terça-feira, 12, uma harmonização inédita, com essa deliciosa iguaria sul-americana, mas no lugar do vinho será harmonizado o principal líquido vendido na casa, a cerveja artesanal.
No Bunker as harmonizações sempre vão depender das características das cervejas e também do prato. Para essa ocasião a casa separou às melhores opções de empanadas argentinas, reservando 4 estilos e rótulos de cervejas diferentes.
Serão servidos:
1. EMPANADA MARGUERITA – WITBIER SCHORNSTEIN;
2. EMPANADA COM COSTELA – ERITEMA DOKTOR BRAU (RED ALE);
3. EMPANADA DE CORDEIRO – DAMA AMERICAN IPA;
4. EMPANADA BONDIOLA – FICHE (DOPPELBOCK);
O evento vai ser conduzido pelo Beer Sommelier da casa, John Cardoso, as empanadas serão fornecidas pela Mallua (produtos artesanais). Tudo escolhido minuciosamente para melhor atender o público.
Os ingressos para a harmonização custam R$ 55 (individual) e R$ 100 (casal) e estão à venda no Sympla.