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Gastronomia

Amantes de cerveja se reúnem no festival SoulBeer no Salvador Shopping

A cerveja é quase uma unanimidade e cada vez mais os baianos estão adquirindo o prazer de degustar, aprender sobre a bebida e até a fabricá-la em casa. E para fazer tudo isso em um só lugar; SoulBeer, evento para quem tem alma cervejeira, que acontece nos dias 26 e 27 de outubro, no estacionamento G1 do Salvador Shopping, a partir das 14h. Os amantes da bebida vão saber mais sobre o produto, conhecer o segmento, degustar bebidas ao som de bandas locais e diversas opções de gastronomia. 

Os ingressos já estão à venda no Pida, Balcão de Ingressos e nos sites do Sympla e da Ticket Maker, pelo valor promocional de R$ 25 + taxa de conveniência. Os clientes também podem adquirir a entrada sem taxa, exclusivamente na loja física do Pida, localizada no Piso L1 do Salvador Shopping. Em breve será́ divulgada a grade completa da programação.

O SoulBeer é uma parceria entre o Salvador Shopping, Lupa Promoções e a Lícia Fábio Produções que vai contar com a presença de mais de 15 cervejarias. Nomes como Amada, Birra Brasilis, As Divas do Tio Chico, Dois de Julho, Calundu, Ekäut, Feyh Bier, Mandacaru Beer, Marrenta, Mascarenhas, MinduBier, Nylkito Beer, Proa e Sotera estarão no espaço.  O Grupo Petrópolis também participa do projeto com seus rótulos especiais, como a Black Princess e a Weltenburger. Além da loja Vitrine da Cerveja e da Casa O.L.E.C., fornecedor de insumos para cerveja.

Entre uma degustação e outra, estão no palco no sábado, Faustão e os Mongas e Herbert & Richards, enquanto no domingo o som fica por conta das bandas Supervoltz e Cavern Beatles. Os cervejeiros terão a oportunidade de ver uma brassagem (processo de cozimento do malte com água quente onde é convertido o amido dos grãos em maltose) ao vivo e curtir esportes de mesa, no caso, o Futebol de Botão – uma parceria do evento com a Federação Baiana de Futebol de Mesa (FBFM) – ou, até mesmo, dar um “trato” no visual com o Clube do Barba Negra, barbearia bar confirmada no evento.

Para deixar a experiência ainda mais completa, os visitantes ainda podem conferir conteúdos especiais ligados ao universo da cerveja. “O SoulBeer, além de uma opção de diversão para o final de semana, é um evento de vivência do universo da cerveja. Vamos proporcionar uma verdadeira experiência aos cervejeiros, para além da festa, inclusive com oportunidade de negócios”, afirma Nicolau Neto, diretor de operações da Lupa.

Durante o evento, serão realizadas ações junto ao SEBRAE para divulgação do Plano Mestre para Microcervejarias, como a palestra “Tendência do Mercado de Cerveja Artesanal: como transformar a sua paixão em negócio”, por Guilherme Góes diplomado pelo Siebel Institute of Technology (EUA) e Doemens Academy (Alemanha). A Casa O.L.E.C. realiza a palestra “Cerveja e sua produção como hobby ou negócio” ministrada por Henrique Lisboa, cervejeiro e proprietário da fornecedora de insumos. Ambas as palestras ocorrem na Saraiva do Salvador Shopping.

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