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Gastronomia

Sommelier baiana dá dicas de vinhos para presente de Dia dos Pais

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Quer fugir do clássico camisa, meias e cueca no presente de dia dos pais? A sommelier Beatriz Barbosa, à frente do restaurante Mercato del Mare, selecionou cinco excelentes rótulos de vinho como sugestão para agradar o coroa.

Até o domingo (11), todos os vinhos do restaurante estarão com descontos de 10%. Nas compras acima de R$ 350, o abatimento é de 15%. No dia dos pais, o Mercato del Mare estará aberto para receber famílias em celebração e o funcionamento se dará das 11h às 16h. É necessário fazer reservas pelo telefone (71) 3565-4885 ou pelo WhatsApp (71) 98151-5221.

Confira os rótulos selecionados por Beatriz Barbosa:

C’est la Vie Chardonnay Sauvignon (França)
R$ 66
Amarelo-dourado claro com reflexos esverdeados. Agradável e frutado, com notas de frutas brancas e cítricas frescas, e leve toque de herbáceo e mineral. Na boca é fresco e leve, equilibrado e com final agradável.

Two Wines Cabernet Sauvignon (EUA)
R$ 89
Vermelho-rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas, com notas de cassis e pimenta preta. Na boca é fresco, com taninos macios e final agradável.

Casa Silva Reserva Cuvée Cabernet Sauvignon  (Chile)
R$92,00
Vermelho rubi intenso. No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negras e cerejas. Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante.

Cool Coast Pinot Noir (Chile)
R$108,00
Cor rubi, límpido e translúcido. Dominado por frutos vermelhos no nariz, como morangos, cerejas e romãs, com notas sutis de canela que acrescentam complexidade aromática. Suculento e refrescante na boca, framboesas doces e sabores frutos silvestres. Acidez refrescante, taninos suaves e um final elegante e longo.

Gravelly Ford Chardonnay (Califórnia)
R$ 114
De cor amarelo ouro. Aromas de maçã, pêssego, pêra e limão. Na boca é equilibrado com cremosidade e um ligeiro toque de carvalho para um acabamento refrescante e memorável. 

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Gastronomia

Mercato Del Mare adia jantar harmonizado devido às chuvas em Salvador

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O restaurante Mercato del Mare informa o adiamento do Jantar Harmonizado que aconteceria nesta quarta-feira, 22. O evento, que une a gastronomia do Mercato com vinhos selecionados, foi remarcado para a próxima quarta-feira, dia 29, a partir das 20h. A medida foi tomada por cautela, devido ao alerta emitido pelo  Centro de Monitoramento e Alerta da Defesa Civil de Salvador (Codesal) para riscos de alagamentos e deslizamentos na região de Salvador.

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Gastronomia

Healthy celebra um ano com aulão funcional e menu de happy hour

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O Healthy por Victoria Cintra celebra seu primeiro ano neste fim de semana. O restaurante, no Ondina Apart Hotel, receberá os clientes no sábado, 25 de janeiro, para um aulão funcional pela manhã, às 9h, celebrando a data com alguns parceiros, como Caffeine Army, Sublyme, Alend e Simple Organic, que farão ações no espaço.

No final da tarde, a partir das 18h, as chefs Karine Poggio e Vanessa Damasio lançarão um menu especial para happy hour, com drinks e opções para compartilhar, como o Mini Hot Dog Healthy, no pão sem glúten, com linguiça artesanal sem açúcar e sem conservantes. Entre as novas opções da já elogiada confeitaria da casa, estará o Cookie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate.

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Gastronomia

Cacau Show aposta em parceria com a Vigor e nos novos sabores de trufas para o verão

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A Cacau Show, maior rede de chocolates finos do mundo, traz novidades incríveis para a estação mais quente do ano. A linha de Gelatos traz dois novos sabores, além de novas trufas e acessórios incríveis.

Em parceria com a Vigor, a Gelateria Cacau Show lança o Vigor Grego com Amarena (cereja italiana), gelato com sabor de iogurte grego com calda de cereja italiana e coberto de chocolate branco. Outra novidade é o gelato Açaí com Leite Condensado e Granola.

A linha de trufas ganha novos protagonistas, com os lançamentos da estação mais quente do ano: Maracujá com Tangerina, Limão com Baunilha e Salada de Frutas com Leite Condensado.

Outra novidade exclusiva são as pochetes, acessórios indispensáveis para curtir o verão, em três cores exclusivas (preta, dourada e rosa).

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