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Gastronomia

Bella Napoli promove jantar harmonizado com vinhos italianos especiais

Um dos mais tradicionais restaurantes de cozinha italiana da Bahia, o Bella Napoli realizará no próximo dia 10, às 20h, mais um jantar harmonizado com vinhos produzidos na Itália.

No menu elaborado especialmente para a ocasião, os comensais degustarão três pratos principais: Caldeirada de Frutos do Mar em Massa Folhada, que será harmonizado com o Pinot Grigio Albino Armani; Garoupa Grelhada com Penne Rigate em Concentrado de Lagosta e Trufas, que será acompanhado pelo Pinot Nero da mesma vinícola; e Filé de Cordeiro ao Vinho do Porto com Porcini e Crocante de Grana Padano, servido com o Sasyr, safra 2015, da vinícola Rocca dele Macie.

Entre os pratos de frutos do mar e o cordeiro será servido um amuse bouchede Sorbet de Limão Siciliano com Praliné de Amêndoase, para finalizar, a sobremesa será Torta di Cioccolato com Gelato. O jantar harmonizado com vinhos, incluindo o espumante de boas vindas, custa R$ 190 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo telefone 71 3354 1962.

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